Educatie

Leer de kunst van het koken van de authentieke Vietnamese keuken

Highlights

• Geschikt voor iedereen met basis kookvaardigheden
• Alle ingrediënten en welkomstdrankjes
• Authentieke kookervaring

Description

Vietnamees eten is de afgelopen jaren snel in populariteit gestegen, vooral vanwege de opmerkelijke gezondheidsvoordelen van de gerechten uit de regio. De keuken is minder vet dan Chinees, minder pittig dan Thais en niet zo zwaar als Indiaas eten en heeft wortels in bouillons, rauwkost en gluten- en additievenvrij koken. De uitgesproken versheid en eenvoud van de Vietnamese keuken smeekt je om dieper in te gaan op de verrukkelijke gerechten uit de regio. Je behandelt bekende gerechten uit de regio, zoals Pho Bo en Vietnamese zomerrolletjes. Je leert elk gerecht vanaf nul te bereiden en te koken op je eigen werkplek door mij stap voor stap te volgen. Aan het eind van de les kun je samen met de andere cursisten genieten van je eigen gekookte 2-gangen maaltijd of je kunt je maaltijd mee naar huis nemen om te delen met familie en vrienden. De cursus omvat het volgende: - Een welkomstdrankje en onbeperkte versnaperingen tijdens de les - Alle kookbenodigdheden en ingrediënten VAARDIGHEIDSNIVEAU - De cursus is geschikt voor iedereen vanaf basis kookvaardigheden. VAARDIGHEDEN GELEERD TIJDENS DE CURSUS - Aziatische specerijen begrijpen en hoe je ze kunt combineren om specerijenpasta's te maken - Hoe smaken in balans te brengen DIEETVOORSCHRIFTEN Let op: deze cursus is NIET geschikt voor veganisten, vegetariërs of mensen met een allergie voor noten en schaaldieren. Tijdens de les Leren Vietnamees koken maken we de volgende gerechten: Vietnamese Zomerrollen : Leer hoe je deze frisse rijstpapieren rolletjes boordevol garnalen, lichte vermicelli-noedels, wortels, taugé en kruiden maakt, met een zelfgemaakte zoete gemberchilisaus om te dippen. Vietnamese Pho Bo : Er gaat niets boven een hemelse kom Pho Bo! Ik heb al heel wat keren aan de kant van een Vietnamese straat naar de wereld gekeken terwijl ik aan deze heerlijke kom met aromatische lekkernijen zat te smullen! Leer hoe je dit populaire straatgerecht onder de knie krijgt en de tips en trucs om een goede bouillon te maken, wat cruciaal is voor het algehele succes van het gerecht. NIET TOEGESTAAN VOOR VEGAN en VEGETARISCH *RESERVEER A.U.B. TEN MINSTE 3 DAGEN VOORAF - Hartelijk dank

Includes

alle kookingrediënten en welkomstdrankjes en receptenkaarten om mee naar huis te nemen.

Important Information

• Draag comfortabele kleding en schoeisel

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling