Koulutusaktiviteetit

Autenttisen vietnamilaisen keittiön ruoanlaittotaidon hallinta

Highlights

• Sopii kaikille, joilla on perusruoanlaittotaito
• Kaikki ainesosat ja tervetuliaisjuomat
• Autenttinen ruoanlaittokokemus

Description

Vietnamilaisen ruoan suosio on kasvanut nopeasti viime vuosina erityisesti alueen ruokien huomattavien terveysvaikutusten ansiosta. Vähemmän rasvainen kuin kiinalainen ruoka, vähemmän mausteinen kuin thaimaalainen ruoka, eikä yhtä raskas kuin intialainen ruoka. Keittiön juuret ovat liemissä, raakaruoassa sekä gluteenittomassa ja lisäaineettomassa ruoanlaitossa - Vietnamilaisen keittiön erityinen raikkaus ja yksinkertaisuus houkuttelevat tutustumaan syvällisemmin alueen ihastuttaviin ruokiin. Käsittelet alueen tunnettuja ruokia, kuten Pho Bo, vietnamilaiset kesärullat, ja opit valmistamaan ja kokkaamaan jokaisen ruokalajin tyhjästä omalla työpisteelläsi seuraamalla minua askel askeleelta. Kurssin päätteeksi voit nauttia oman 2 ruokalajin ateriasi yhdessä muiden opiskelijoiden kanssa tai vaihtoehtoisesti ottaa ateriasi mukaan kotiin ja jakaa sen perheen ja ystävien kanssa. Kurssi sisältää seuraavaa: - Tervetulojuoma ja rajattomat virvokkeet tunnin aikana. - Kaikki ruoanlaittovälineet ja ainekset TAITOTASO - Kurssi sopii kaikille ruoanlaiton perustaidoista ylöspäin. KURSSIN AIKANA OPITUT TAIDOT - Aasialaisten mausteiden ymmärtäminen ja niiden yhdistäminen maustepastojen valmistamiseksi. - makujen tasapainottaminen RUOKAVALIOVAATIMUKSET Huomaa, että tämä kurssi EI sovi vegaaneille, kasvissyöjille tai henkilöille, joilla on PÄHKINÄ- ja äyriäisallergia. Opi kokkaamaan vietnamilaista ruokaa -kurssin aikana valmistamme seuraavia ruokia: Vietnamese Summer Rolls : Opi valmistamaan näitä raikkaan makuisia riisipaperirullia, joissa on katkarapuja, kevyitä vermicelli-nuudeleita, porkkanoita, papu-alkioita ja yrttejä, ja kotitekoinen makea inkivääri-chilidippikastike. Vietnamilainen Pho Bo : Mikään ei voita taivaallista Pho Bo -kulhoa ! Olen viettänyt monia onnellisia hetkiä katsellen maailman menoa vietnamilaisen kadun varrella syöden tätä ihastuttavaa kulhoa täynnä aromaattista herkkua! Opi, miten hallitset tämän suositun katuruoka-annoksen ja vinkit ja niksit oikean liemen valmistamiseen, joka on ratkaisevan tärkeää annoksen onnistumisen kannalta. EI SOPIVA VEGAANILLE JA VEGETAARILAISILLE. *VARAUS vähintään 3 päivää etukäteen - Kiitos.

Includes

kaikki ruoanlaitto Ainekset ja tervetuliaisjuomat sekä reseptikortit kotiin vietäväksi.

Important Information

• Käytä mukavia vaatteita ja jalkineita

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen