Attività educative

Impara a cucinare l'autentica cucina vietnamita

Highlights

• Adatto a tutti coloro che hanno abilità culinarie di base
• Tutti gli ingredienti e le bevande di benvenuto
• Esperienza di cucina autentica

Description

Negli ultimi anni la popolarità del cibo vietnamita è cresciuta rapidamente, soprattutto grazie ai notevoli benefici per la salute dei piatti della regione. Meno grassa di quella cinese, meno piccante di quella tailandese e meno pesante di quella indiana, la cucina ha radici nei brodi, nei cibi crudi e nella cucina priva di glutine e additivi - La freschezza e la semplicità della cucina vietnamita ti invitano ad approfondire i deliziosi piatti della regione. Trattando i piatti più noti della regione, tra cui il Pho Bo e gli involtini estivi vietnamiti, imparerai a preparare e cucinare ogni piatto da zero nella tua postazione di lavoro individuale, seguendomi passo dopo passo. Alla fine del corso potrai gustare un pasto di due portate cucinato insieme agli altri studenti o, in alternativa, portare a casa il tuo pasto per condividerlo con la famiglia e gli amici. Il corso include quanto segue: - Un drink di benvenuto e un rinfresco illimitato durante la lezione - Tutte le attrezzature e gli ingredienti per cucinare LIVELLO DI COMPETENZA - Il corso è adatto a tutti, a partire dalle competenze culinarie di base. COMPETENZE APPRESE DURANTE IL CORSO - Capire le spezie asiatiche e come combinarle per creare paste di spezie - Come bilanciare i sapori REQUISITI DIETETICI Questo corso NON è adatto a vegani, vegetariani o persone con allergie a noci e crostacei. Durante il corso Impara a cucinare vietnamita prepareremo i seguenti piatti: Involtini estivi vietnamiti: Imparerai a preparare questi involtini di carta di riso dal gusto fresco con gamberetti, spaghetti vermicelli leggeri, carote, germogli di fagioli ed erbe aromatiche, accompagnati da una salsa di condimento dolce allo zenzero e peperoncino fatta in casa. Pho Bo vietnamita: Non c'è niente di meglio di una paradisiaca ciotola di Pho Bo! Ho passato molti momenti felici a guardare il mondo che passava ai lati di una strada vietnamita mangiando questa deliziosa ciotola di bontà aromatica! Scopri come padroneggiare questo popolare piatto di street food e i trucchi per preparare un brodo adeguato, fondamentale per la riuscita del piatto. NON ADATTO A VEGANI E VEGETARIANI *Si prega di prenotare con almeno 3 giorni di anticipo - Grazie.

Includes

tutti gli ingredienti per cucinare e bevande di benvenuto e schede di ricette da portare a casa.

Important Information

• Indossa abiti e calzature comode

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