Tours de Comida en Birmingham

Si amas la comida y quieres oler, degustar y empaparte un poco de la cultura de Birmingham, las visitas gastronómicas aquí son el camino a seguir.

Birmingham ya no se trata solo del Triángulo Balti. Claro, ese lugar sigue entregando, pero las visitas a menudo incluyen paradas alrededor de los puestos de comida callejera de Digbeth, donde encontrarás sabores del mundo junto a cervezas artesanales experimentales de cervecerías locales. Podrías probar un robusto Scotch egg en el mercado original de Smithfield o agarrar una bolsa de chicharrones de cerdo en una tienda de esquina que lo ha hecho de la misma manera durante décadas.

¿Una de mis cosas favoritas? Los guías a menudo incluyen pequeñas historias sobre el pasado y presente culinario de la ciudad que no encontrarás en las guías. Como por qué el humilde frito de guisante de Birmingham es algo tan local, o cómo las casas de curry de la ciudad cambiaron la forma en que Gran Bretaña come.

Consejo: Elige una visita que sea pequeña y gestionada localmente. Son más personales, y puedes preguntar sobre lugares secretos o pop-ups de fin de semana que aún no están en el radar de nadie. Y no olvides llevar un estómago moderadamente vacío: querrás disfrutar de todo.