Degustaciones en Birmingham

Si estás en Birmingham y te apetece probar algo un poco diferente, las catas pueden ser una forma encantadora de conocer la ciudad. Piensa más allá de solo una copa de vino o una pinta de cerveza. Encontrarás oportunidades para degustar todo, desde gins de pequeña producción hechos en Digbeth hasta chocolates elaborados por creadores de alrededor de Moseley.

Uno de mis favoritos tiene que ser las sesiones en el Balti Heritage Centre cuando realizan sus catas de especias, es una verdadera visión de la historia viva de la escena culinaria de Birmingham que no encontrarás en ningún otro lugar. Y si la cerveza te atrae más, no puedes superar el ambiente y la selección en el Midlands Beer Hub en el Jewellery Quarter. Organizan catas guiadas que te enseñan más sobre las cervecerías locales de lo que cualquier trivia de pub podría hacer.

¿Preocupado por ir solo? No lo estés. La mayoría de los eventos de cata aquí tienen lugareños amigables y mucha charla, así que es una gran manera de conocer a personas que aman la comida y la bebida de la ciudad tanto como tú. Consejo profesional: revisa los eventos de cata a principios de otoño para ofertas especiales de temporada. Muchos lugares utilizan ese tiempo para mostrar sus últimos lotes o lotes inspirados en la cosecha. Puede que incluso tengas la oportunidad de probar nuevos lanzamientos antes que nadie.