Provas em Birmingham

Se estiver em Birmingham e quiser experimentar algo um pouco diferente, as degustações podem ser uma maneira agradável de entender a essência da cidade. Pense além de apenas um copo de vinho ou uma cerveja. Você encontrará oportunidades para provar tudo, desde gins de produção artesanal feitos em Digbeth até chocolates elaborados por produtores em torno de Moseley.

Um dos meus favoritos tem que ser as sessões no Balti Heritage Centre quando realizam suas degustações de especiarias, é uma verdadeira visão da história viva da cena culinária de Birmingham que você não encontrará em nenhum outro lugar. E se a cerveja lhe interessa mais, você não pode superar a atmosfera e a seleção no Midlands Beer Hub no Jewelry Quarter. Eles realizam degustações guiadas que ensinam mais sobre as cervejarias locais do que qualquer quiz de pub poderia.

Preocupado em ir sozinho? Não se preocupe. A maioria dos eventos de degustação aqui tem locais amigáveis e muita conversa, então é uma ótima maneira de conhecer pessoas que amam tanto a comida e a bebida da cidade quanto você. Dica profissional: confira os eventos de degustação no início do outono para especiais sazonais. Muitos lugares usam esse tempo para apresentar suas últimas produções ou lotes inspirados na colheita. Você pode até ter a oportunidade de experimentar novos lançamentos antes de mais ninguém.