Wijn- & Bierervaringen in Birmingham

Als je zin hebt in een pint lokaal gebrouwen bier of een glas wijn dat een beetje anders is in Birmingham, ben je op de juiste plek. De biercultuur van de stad draait niet alleen om de grote namen die je overal ziet; het bruist van de kleine brouwerijen verstopt in wijken zoals Digbeth en Moseley. Je kunt een middag doorbrengen met het proeven van troebele IPA's of zachte stouts op plekken zoals de Moor Bar of The Jekyll & Hyde.

En wijnliefhebbers, denk niet dat jullie buiten de boot vallen. Birmingham heeft enkele geweldige kleine wijnbars waar je iets interessants kunt nippen, zoals Ex Cathedra in het Sieraadkwartier, als je een verfijnde plek wilt zonder gedoe. Tip: de weekenden hier zijn snel vol, dus probeer een doordeweekse bezoek als je een rustige chat met het personeel wilt en misschien wat insider aanbevelingen.

Als je geïnteresseerd bent in praktische ervaringen, kijk dan eens naar brouwerijtours bij Dig Brew Co of wijnproeverijen die door de stad worden georganiseerd. Dit zijn geen gebruikelijke rondleidingen, verwacht een ontspannen sfeer, veel kans om vragen te stellen, en vaak wat food pairings die je zullen verrassen. Dus of je nu op zoek bent naar een casual avondje uit of een kleine diepe duik in de alcoholische aanbiedingen van Birmingham, er is iets dat bij je past.