Annons

Matlagning Kurser i Birmingham

Om du spenderar tid i Birmingham och vill få praktisk erfarenhet i köket, finns det gott om matlagningskurser som kommer att fånga ditt intresse. Från hjärtat av Digbeth, där du kan hitta kurser som fokuserar på indisk mat inspirerad av stadens berömda Balti Triangel, till mer moderna upplägg nära Jewellery Quarter som erbjuder samtida brittisk matlagning, finns det något för varje smak.

En av mina favoritplatser är i ett mysigt kök nära Moseley där du kan lära dig att göra riktig surdegsbröd eller få tips från passionerade kockar om säsongsbetonade, lokala ingredienser. Kurser handlar inte bara om matlagning; förvänta dig lite skämt, smygande vin och historier om Birmingham-matscenen också. Om du besöker under sommarmånaderna, händer det till och med att några pop-up-kurser äger rum på närliggande matmarknader – ett utmärkt sätt att se färska råvaror och få tips om att handla lokalt.

Ett litet tips: boka i förväg om du vill prova något under helger eller kvällar, eftersom kurserna här snabbt fylls, särskilt om de inkluderar något skarpt som att göra deg eller bemästra curry kryddor. Och var inte blyg att be om justeringar om du har kostbehov, instruktörer i Birmingham tenderar att vara ganska flexibla. Så packa din aptit, och kanske lämna plats för en kaxig Balti take-away efteråt.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Några lokala tips för matlagningskurser

Om du planerar att ta en matlagningskurs i Birmingham, skulle jag säga att du inte bara ska hålla dig till en stil av matlagning. Prova något kopplat till stadens arv, som en Balti-matlagningskurs i Sparkbrook-området, och byt sedan till en modern brittisk eller europeisk kurs i centrum. Det senare inkluderar ofta tips om att använda lokala råvaror från Midlands som Tamworth-fläsk eller Shropshire-ost.

Dessutom, om du får chansen, delta i en kurs på en mindre plats snarare än en stor kommersiell lokal. Ställen runt Moseley eller Kings Heath har ofta passionerade lokalinvånare som driver dem, vilket innebär att du får massor av insiderkunskaper, plus en mer avslappnad atmosfär. Och kom ihåg, ta alltid med en aptit för att smaka, för du kommer vilja ha mer.

Vanliga Frågor

Har du frågor om matlagningskurser i Birmingham? Här är det du behöver veta.

Absolut, många kurser är designade med nybörjare i åtanke. Ställen som köksstudiorna nära Custard Factory fokuserar på att göra saker enklare att följa, så du kommer inte att känna dig efter även om du aldrig har hackat mer än en lök tidigare.

Ja, särskilt om du är intresserad av Balti-matlagning. Området Balti Triangle erbjuder ofta klasser som dyker ner i traditionella Birmingham-curry-recept. Det är ett utmärkt sätt att förstå stadens kulinariska historia på första hand.

Absolut. Oavsett om du är vegan, glutenfri eller har allergier, låt bara lärarna veta vid bokningen. De är ganska tillmötesgående och justerar recepten så att du fortfarande kan njuta av sessionen utan problem.

Jag skulle säga att vår och höst ger dig mest variation med säsongsbetonade ingredienser omkring. Dessutom öppnar vissa utomhusmarknader och pop-ups då, vilket kompletterar dina matlagningslektioner med färska råvaror i närheten.

Försök att få en kurs som inkluderar att laga traditionell Balti eller brittisk comfort food som Staffordshire oatcakes. Dessutom har Moseley några dolda kök där lokala personer driver intima sessioner, perfekta om du vill ha något som är mindre turistigt.

Jag rekommenderar att du bokar minst en vecka eller två i förväg, särskilt på helger eller kvällar. Vissa populära studior fylls upp snabbt, så att säkra din plats tidigt sparar besvikelse.

Utforska Saker att göra Kategorier

Stadsrundturer (104 platser) Om du vill lära känna Birmingham bortom de vanliga vykorten, är stadsturer där du bör börja. Och lita på mig, det finns mer med denna plats än Juvelerarkvarteret och Bullring-butikerna. Du kan promenera genom Digbeth på en guidad gatukonsttour, upptäcka ständigt föränderliga väggmålningar och lära dig historierna… Utforska
Familjevänliga Upplevelser (80 platser) Om du kommer till Birmingham med barn finns det massor för att hålla dem sysselsatta utan att du behöver leta upp roligheter på botten av tunnan. Tänk praktiska museer som Thinktank i Digbeth där barn kan väcka sin nyfikenhet med vetenskapsutställningar och ett planetarium, det är strålande om vädret är trist. Och åh… Utforska
Attraktioner & Biljetter (74 platser) Birmingham har mycket att erbjuda om du vet vart du ska titta, och att få de rätta biljetterna kan göra eller bryta din dag här. Vill du åka till Thinktank Science Museum? Det är mer än bara utställningar, det finns ett fantastiskt planetarium som alltid imponerar på mig. Eller kanske vill du se en konsert eller… Utforska
Privata Rundturer (54 platser) Om du vill se Birmingham på ett sätt som känns personligt och precis rätt för dig, är privata guidade turer vägen att gå. Glöm folkmassorna och strikta scheman. Tänk dig att vandra genom Jewellery Quarter med någon som faktiskt känner till bakgrunderna, eller glida längs kanalen i Digbeth medan din guide pekar ut… Utforska
Arvplatsar (54 platser) Om du har ens ett svagt intresse för historia, erbjuder Birminghams arvsplatser mer än bara gamla tegelstenar och plaketter. Stadens historia är skriven på platser som Aston Hall, en fantastisk jakobinsk herrgård som överraskar dig med sina praktfulla interiörer och berättelser om livet på 1600-talet. Eller ta en… Utforska
Historiska landmärken (54 platser) Om du är nyfiken på Birmingham's historia, är besök av dess historiska landmärken det bästa sättet att få en verklig känsla av stadens berättelse. Det handlar inte bara om kanaler och fabriker, även om de är viktiga. Gå längs Jewellery Quarter och du kommer att se århundrade gamla verkstäder som fortfarande är i bruk… Utforska
Kulturella turer (54) • Guidad vandring (46) • Dagsutflykter (28) • Provningar (34) •

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide DublinMy Guide GuernseyMy Guide Edinburgh

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt