Wycieczki kulinarne w Birmingham

Jeśli kochasz jedzenie i chcesz poczuć, skosztować i zanurzyć się w trochę kultury Birmingham, wycieczki kulinarne są najlepszym rozwiązaniem.

Birmingham to już nie tylko Balti Triangle. Oczywiście, to miejsce wciąż oferuje wiele, ale wycieczki często obejmują przystanki przy straganach z jedzeniem ulicznym w Digbeth, gdzie znajdziesz światowe smaki obok eksperymentalnych piw z lokalnych browarów rzemieślniczych. Możesz spróbować sycącego Scotch egg na oryginalnym rynku Smithfield lub złapać świeżą paczkę skórki wieprzowej z sklepu, który robi to w ten sam sposób od dziesięcioleci.

Jedna z moich ulubionych rzeczy? Przewodnicy często opowiadają małe historie o kulinarnej przeszłości i teraźniejszości miasta, których nie znajdziesz w przewodnikach. Jak to się stało, że skromny faworek z groszku z Birmingham jest tak lokalny, albo jak domy curry w mieście zmieniły sposób, w jaki Wielka Brytania je.

Wskazówka: Wybierz wycieczkę, która jest mała i prowadzona lokalnie. Są bardziej osobiste, a ty możesz zapytać o tajne miejsca lub weekendowe wydarzenia, które jeszcze nie są na radarze. I nie zapomnij przynieść lekko pustego żołądka – będziesz chciał wszystko spróbować.